英国食用油限购！物价飞涨，请收好这份食材省钱大攻略！

原标题：英国食用油限购！物价飞涨，请收好这份食材省钱大攻略！

话说，俄罗斯和乌克兰这两个目前处于交战状态的国家，刚好是全球主要小麦、玉米、葵花籽油和化肥供应国，

那么你懂的…大粮仓忙着干架，食物就成问题了——比如，千万家庭，餐馆和食品加工企业需要的食用油，已经开始出现短缺，并导致售价上涨。

据the Local消息，德国的葵花籽油从上个月起，价格翻一倍：

而英国这边，情况也不见得有多乐观：据《卫报》，天空新闻等媒体消息，一部分大型连锁超市已经开始限购食用油了。

卫报：由于俄乌战事推高物价，Tesco将限购食用油

天空新闻：由于俄乌战事干扰供应链，全英超市将限购食用油

据英媒消息，由于大部分英国境内销售的葵花籽油都来自乌克兰，所以凡是出售这种油的超市均受到了影响。不仅如此，一部分超市的菜籽油和橄榄油供应也受到了影响。

作为回应，一些大型连锁超市已经出台了限购政策。据天空新闻消息，Tesco允许每位客人每次最多购买三份食用油（种类不限），而Waitrose和Morrisons则只允许每人每次最多购买二份葵花籽油。

Asda和Sainsburys目前还没有表态。自从疫情开始，英国连锁零售商限购过止痛片，鸡蛋，意大利面，卫生纸，口罩等物件，但限购食用油似乎还比较罕见。

也许对于普通家庭来说，换一种烹调食用油问题不大，但是对于餐饮业和食品加工业来说，葵花籽油就是行业标准，短时间之内是无法找到替代品的。虽然英国食物标准署（Food Standards Agency，简称FSA）表示企业可以考虑采用菜籽油，但是大部分制造商表示，这将严重影响口感和质量。

“对我们来说，炸薯片的用油只能是葵花籽油，”The British Snack Company的创始人Tom Lock说，“但是目前完全没有办法大批量买油。”

而油料进口商KTC Edibles的发言人Gary Lewis则表示，目前全球食用油的价格已经开始稍微下降了，但是和俄乌冲突之前的水平相比依旧处于高位。

不过，各大零售商还是一再向消费者保证，供应不存在问题，请大家不要疯狂囤货，等等。不管食用油会不会大幅度涨价，食物通胀严重的当下，我就来给大家搜罗一波花小钱买好东西的攻略好了~

瞄准Asda和Morrisons

俄乌在干架，英国超市巨头Asda和Morrisons也在打价格战！毫无疑问，这场“战争”最终的受益者是英国老百姓~

据BBC消息，这两家超市巨头为了争夺客户，开始了降价大战。而小绿和小黄今天之所以断臂拉客，原因还不是价格更低的Lidl和Aldi抢去了一大部分客人！

Morrisons的策略，是将500种（约占总销售量的6%）的产品价格平均下调13%。降价产品涵盖早餐谷物，鸡蛋，鸡肉，牛肉，香肠，调味酱，面粉，大米，面包和火腿。

而Asda的策略则是将100种产品价格平均下调12%并恒定至今年年末。这些产品包括新鲜果蔬，新鲜肉类和冷冻食物。

所以——各有千秋有没有！大家可以把购物清单分散在这两家超市看看~

Gousto

网站：

Hello Fresh

网站：

Too Good To Go

网站:

www.toogoodtogo.org

2015年在哥本哈根成立，Too Good To Go由五个合伙人成立。Too Good To Go的宗旨就是阻止食物浪费，透过和许多的餐馆和超市合作来达到目地。自从成立后，该公司现在已经节省了2900万份餐点，并避免了相当于72,000多吨温室气体排放，这相当于一年驾驶15,000辆汽车。

这些数次艾编真的没有乱胡诌，他们的官网都可以看见呀。只需下载应用程序即可开始使用，小伙伴可以从便宜的连锁店像是星巴克、Costa咖啡到高档的商店（如 Daylesford Organic）进行选择，上面的选择真的还蛮多的，然后点“预订”即可获得便宜出售的(Magic Bag)魔法食品袋。至于Magic Bag里面有什么，那就是靠运气了，所以小伙伴可以挑自己常买的品牌，就不容易踩雷，但老话一句，不浪费食物等于环保了，同时又可省下荷包！

Karma

网站:

www.karma.life

这家瑞典公司成立于2016年，并于2018年登陆英国。它的运作方式与Too Good To Go非常相似，但有更多花哨的选择。食品合作伙伴包括米其林星级的Aquavit、Detox Kitchen的餐盒、Paxton & Whitfield的奶酪以及Delicious Ella的更多健康选择。此外还有一堆神秘的零食，其中包括来自 M&S、Tesco和Waitrose的零食。

Olio

网站:

www.olioex.com

这个应用程序遵循一个稍微不同的前提， Olio就是与你的邻居分享东西。像是家中买太多苹果？但却不会做苹果派？这时候只需将商品的一些照片上传到应用程序上，然后等待有人与你联系。然后你安排一个取货点，他们就会来免费收集。虽然该应用程序从食物开始，但它们渐渐延伸到家中其他的内容，从厨房用具到园艺工具，可以在这个里找到。

Approved Food

网站:

www.approvedfood.co.uk

Approved Food 是一个在线购物平台，他们负责把快要到期的食物都搜刮过来，放置平台销售。在英国，每年有超过700万吨的食物和饮料被扔掉，其中很多已经过了「最佳食用期」，但仍然可以食用。

所以Approved Food宗旨也是确保没有任何食物被浪费。小伙伴可以在那里找到所有你最喜欢的品牌，但价格优惠，从巧克力棒和威士忌，到香水和猫粮，每周购物所需的一切应有尽有，而且便宜得多！据统计他们的顾客平均每周在商店中节省60英镑，这样的「好康」，艾编需要跟大家分享。

Food Cloud

网站:

www.food.cloud

这个应用程序比较不适合小伙伴们，Food Cloud主要是针对超市和农场，让慈善机构知道他们有剩余的食物，否则会浪费掉。慈善机构可以节省预算，并将剩余的食物用于无家可归者收容所和其他小区中心。

到目前为止，FoodCloud已将2000万份餐食重新分配给英国和爱尔兰的慈善机构。虽然这可能不是小伙伴可以立即使用的东西，但仍然可以自愿参加，因为Food Cloud一直在寻找志愿 者来操作电话、收集送货或帮助整理食物等等，有兴趣的小伙伴可以看看喔！

Whisk

网站:

www.whisk.com

食品应用 Whisk 宗旨在帮助你做出明智的购物决策，借助其背后的高科技人工智能系统，该应用程序可帮助小伙伴准确计算厨房所需的东西，这样就不会购买太多。小伙伴可以按比例放大或缩小，在网络上找到的食谱，它会快速计算出需要购买多少，也算是保存食谱的一个便捷方式。Whisk除了可以找做菜灵感外，主要还是不要浪费食物，环保爱地球。

Oddbox

网站:

www.oddbox.co.uk

原来植物界也存在拐瓜劣枣？这家Oddbox它的使命就是拯救看起来其貌不扬的蔬菜，直接从农民手中抢救多余的水果和蔬菜，而那些蔬菜是完全可以食用，以帮助拯救地球。这一切都始于创始人Deepak和Emilie发现英国20-40%的农产品在离开农场之前就被浪费了，所以他们开始想要纠正这种浪费，他们还与The Felix Project和City Harvest合作，通过将大约5%的水果和蔬菜捐赠给最需要的人，帮助解决伦敦的粮食贫困问题。小伙伴只要上网订它们家的box，价位也不高，从一箱起£10.99算起，有兴趣的小伙伴可以瞧瞧。

好啦，今天的省钱大法就给大家总结到这里~无论如何，人是铁饭是钢，省钱吃好吃健康这种事情谁不乐意呢！

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